essence de plante
Une sécrétion naturelle élaborée par les plantes contenues dans leurs différents organes sécréteurs, en fonction de la partie utilisée. La dénomination d'essence ne s'applique qu'à certaines plantes telles que les citrus (orange, citron, mandarine...) parce qu'elles contiennent de la résine donc ne peut pas être entraînée par la vapeur d'eau nécessaire à la distillation des huiles essentielles.